Symulacja Biznesowa to zespołowe wyzwanie, które odtwarza realia planowania i wprowadzania nowych produktów na rynek. Uczestnicy muszą stworzyć wizję innowacyjnego produktu spożywczego, biorąc pod uwagę wymagania klienta, dostępne zasoby i ograniczenia komunikacyjne. Efekt końcowy – prezentacja koncepcji lub prototyp – jest oceniany pod kątem pomysłowości, realizmu i zespołowej współpracy. Gra rozwija umiejętność działania pod presją i zachęca do nieszablonowego myślenia.
Zespoły opracowują pomysł na nowy produkt spożywczy zgodny z oczekiwaniami Klienta. Utrudnieniem jest korzystanie z ograniczonych zasobów i ograniczona komunikacja. Efekt końcowy – wizja, opis lub prototyp – podlega prezentacji i ocenie. Gra inspiruje do myślenia poza schematami i działań zespołowych.